必吃小吃清单
- 内江牛肉面：汤头用牛骨熬制8小时，搭配秘制红油和韭黄，推荐民族路老字号面馆
- 油炸粑：糯米包裹绿豆馅炸至金黄，人民公园东门摊位每天下午3点开售
- 甜皮鸭：蔗糖熬制的糖浆反复刷制，中央路王记每日限量200只
- 黄辣丁火锅：沱江野生黄辣丁配鲜椒锅底，东兴区大佛寺旁大排档最正宗
觅食路线规划
- 早餐→民族路牛肉面一条街
- 午间→中央路甜皮鸭+刘记藕汤
- 下午茶→人民公园油炸粑配凉虾
- 晚餐→沿江路黄辣丁大排档
本地人Tips
1. 牛肉面要选「韭叶子」面型更挂汤
2. 买甜皮鸭可要求真空包装
3. 夜市摊点晚上7点后最热闹
4. 搭配内江特产蜜饯解腻